Reteta mancare sanatoasa

Indiferent dacă urmezi o dietă specială sau pur și simplu îți dorești să mănânci mai sănătos, gătitul acasă poate fi soluția perfectă pentru a-ți controla ingredientele și a-ți îmbunătăți alimentația. Cu această rețetă simplă și delicioasă de mâncare sănătoasă, vei avea parte de o masă echilibrată și plină de nutrienți.

Ingrediente:

  • Quinoa – 1 cană
  • Piept de pui – 2 bucăți, tăiate cubulețe
  • Broccoli – 1 buchețel, tăiat în buchețele mici
  • Morcovi – 2 bucăți, tăiați în bucăți mici
  • Castraveți – 1-2 bucăți, tăiați în felii subțiri
  • Rosii – 2-3 bucăți, tăiate cubulețe
  • Usturoi – 2 căței, mărunțiți
  • Ulei de măsline – 2 linguri
  • Sare și piper – după gust

Mod de preparare:

1. Clătește quinoa sub apă rece înainte de a o găti pentru a elimina amărăciunea. Pune-o apoi într-o cratiță și acoper-o cu apă. Fierbe timp de 15-20 de minute sau până când quinoa este gata, apoi scurge excesul de apă și las-o deoparte.

2. Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă cubulețele de piept de pui și prăjește-le până când sunt rumenite și gătite complet.

3. Adaugă usturoiul mărunțit și legumele tăiate în tigaie. Condimentează cu sare și piper după gust și lasă-le să se gătească timp de aproximativ 5-7 minute sau până când legumele sunt moi, dar încă crocante.

4. Adaugă quinoa fiartă în tigaie și amestecă bine pentru a combina toate ingredientele. Gatiti timp de 2-3 minute, amestecând în mod constant, până când toate ingredientele sunt încălzite uniform.

Prezentare:

Servește mâncarea sănătoasă în farfurii individuale și presară puțină pătrunjel proaspăt tocat deasupra pentru un plus de prospețime și culoare. Poți adăuga și câteva feliuțe de avocado sau semințe de susan pentru o textură crocantă. Această rețetă de mâncare sănătoasă este perfectă pentru o cină ușoară sau pentru a fi luată la pachet pentru prânzul de la serviciu.

Tabel de informații nutriționale:

Ingredient Calorii Proteine (g) Grăsimi (g) Carbohidrați (g)
Quinoa 222 8 4 39
Piept de pui 165 31 3.6 0
Broccoli 55 4 0.5 11
Morcovi 25 1 0.1 6
Castraveți 8 0.4 0.1 1.9
Rosii 18 0.9 0.2 3.9
Total 493 45.3 8.5 61.8

Această rețetă de mâncare sănătoasă oferă o combinație echilibrată de proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase, alături de o varietate de vitamine și minerale esențiale pentru sănătatea ta. Așadar, încearcă această rețetă delicioasă și sănătoasă pentru a te bucura de o masă hrănitoare și plină de savoare!

Beneficiile ingredientelor:

În afară de gustul lor delicios, ingredientele folosite în această rețetă de mâncare sănătoasă aduc numeroase beneficii pentru sănătate:

  • Quinoa: Este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre și minerale precum magneziu și fier.
  • Piept de pui: Este bogat în proteine slabe și conține puține grăsimi, fiind ideal pentru menținerea masei musculare.
  • Broccoli: Este plin de antioxidanți și fibre, contribuind la sănătatea digestivă și la reducerea riscului de boli cronice.
  • Morcovi: Sunt o sursă excelentă de betacaroten, care se transformă în vitamina A în organism și susține sănătatea vederii și a pielii.
  • Castraveți: Sunt bogati in apa si fibre, ajutand la hidratarea corpului si la mentinerea greutatii corporale.
  • Rosii: Conțin licopen, un antioxidant puternic care poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă și cancer.

Întrebări Frecvente:

Care este valoarea nutrițională a acestei mâncări sănătoase?
Valoarea nutritivă este detaliată în tabelul de mai sus, care oferă informații despre caloriile, proteinele, grăsimile și carbohidrații conținuți în porție.

Pot înlocui anumite ingrediente?
Desigur! Această rețetă este flexibilă și poate fi adaptată în funcție de preferințele și necesitățile tale alimentare. Poți înlocui quinoa cu orez integral sau bulgur, iar legumele pot fi înlocuite sau adăugate în funcție de disponibilitate și gust.

Cât de mult timp rezistă această mâncare în frigider?
Mâncarea se păstrează proaspătă timp de aproximativ 3-4 zile în frigider, în recipiente sigilate. Este perfectă pentru luatul la pachet sau pentru a fi consumată ca și masă rapidă în timpul săptămânii.


Vezi și:

Kastus

ad516503a11cd5ca435acc9bb6523536?s=150&d=mm&r=gforcedefault=1

Photo of author

Kastus

Lasă un comentariu